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Ragù di Cinghiale

€8,40
Disponibilità: Disponibile
Un sapore deciso, dal gusto unico e robusto per il ragù di cinghiale firmato Cesarine. 200 g - 2/3 persone.
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Nella collezione dei sughi a base di selvaggina di casa Cesarine, il ragù di cinghiale è quello più amato. Con questo gustoso condimento dal sapore pungente e intenso sarete catapultati nella maremma toscana, dove le nostre Cesarine realizzano questo ragù da generazioni. Una preparazione lunga e laboriosa che prevede la marinatura della carne di cinghiale per almeno 12 ore in vino rosso e aromi. Con questo condimento, realizzato come la tradizione delle nostre case insegna, potrete portare in tavola questo piatto ogni volta che lo desiderate. La ricerca e la selezione di ingredienti di qualità come la carne di cinghiale di primissima scelta e il sale di Cervia, rendono il nostro ragù il miglior alleato della vostra dispensa.

Ingredienti: carne di cinghiale 57%, passata di pomodoro, pancetta suina 10%, vino rosso, cipolla, olio extravergine di oliva, sedano, carota, sale marino di Cervia, aglio, pepe nero, rosmarino. Senza glutine.

Valori nutrizionali: medi per 100g energia 740kj/ / 178kcal, grassi 13g di cui acidi grassi saturi 4,0g, carboidrati 2,9g di cui zuccheri 2,1g, fibre 0g, proteine 12g, sale 0,66g.

Modalità di conservazione: dopo l'apertura conservare in frigorifero.

Produzione: prodotto nello stabilimento di APPENNINO FOOD GROUP S.p.A VIA DEL LAVORO 14/B - 40053 LOC. SAVIGNO, VALSAMOGGIA (BO)

Non esiste miglior abbinamento delle pappardelle per gustare il ragù di cinghiale. Questo formato della nostra pasta all'uovo, ruvida e porosa al punto giusto, è perfetta per catturare tutti i sapori e profumi di questo ragù e farvi viaggiare in Toscana comodamente seduti alla vostra tavola. Nella collezione delle nostre paste all'uovo le rustiche e le tagliatelle sono un'ottima alternativa alla pappardelle. Anche la gramigna, i garganelli e le farfalle di casa Cesarine, tutte trafilate al bronzo, garantiscono un risultato eccezionale. Le nostre Cesarine consigliano questo condimento anche per una polenta morbida, da servire nelle fredde giornate invernali con un ottimo calice di vino rosso corposo e strutturato come un Chianti.
  • Cesarine

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