Ragù di Capriolo
Nella collezione dei sughi a base di selvaggina di casa Cesarine, il ragù di capriolo è perfetto anche i più piccoli grazie al suo sapore delicato e gustoso, meno inteso e robusto rispetto a quello di cinghiale e di cervo. Un'attenta selezione e ricerca di ingredienti di prima qualità che le Cesarine hanno scelto per conferire a questo condimento un profumo e un sapore unico: carni pregiate dell'Emilia Romagna, sale marino di Cervia e profumati aromi come menta e rosmarino. Grazie alla ricetta tradizionale delle nostre esperte cuoche potrete portate in tavola un piatto elaborato e frutto di una lunga preparazione con pochi e semplici passaggi. Un successo assicurato che lascerà tutti a bocca aperta!
Ingredienti: carne di capriolo 53%, passata di pomodoro, pancetta suina, vino rosso, sedano, carota, olio extravergine di oliva, cipolla, sale marino di Cervia, aglio, pepe nero, rosmarino, menta. Senza glutine.
Valori nutrizionali: medi per 100g energia 568kj/ / 136kcal, grassi 8,5g di cui acidi grassi saturi 2,8g, carboidrati 2,0g, di cui zuccheri 1,5g, fibre 1,5g, proteine 12g, sale 0,69g.
Modalità di conservazione: dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Produzione: prodotto nello stabilimento di APPENNINO FOOD GROUP S.p.A VIA DEL LAVORO 14/B - 40053 LOC. SAVIGNO, VALSAMOGGIA (BO)
