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Amatriciana

€5,90
Disponibilità: Disponibile
Solo pomodori Italiani, guanciale e sale marino di Cervia per la celebre amatriciana di Casa Cesarine. 200 g - 2/3 persone.
Quantità:
Una ricetta tradizionale, famosa in tutto il mondo che ha reso celebre il suggestivo borgo di Amatrice, in provincia di Rieti. Piatto tipico della cucina laziale, dal 2020 è ufficialmente riconosciuta come specialità tradizionale garantita dell'Unione europea. Le nostre Cesarine di Amatrice custodiscono la ricetta originale, dapprima in bianco e poi con l'aggiunta del pomodoro a partire dal 1700, quando questo ingrediente arrivò nel nostro paese. E' così che la conosciamo oggi e che possiamo portare sulle vostre tavole questa prelibatezza. La selezione e la ricerca di ingredienti locali di prima qualità come il guanciale e il pomodoro di origine Italiana rendono l'amatriciana di casa Cesarine un condimento eccellente per i vostri primi piatti. 

Ingredienti:polpa di pomodoro, guanciale stagionato 29% (gola di suino, sale, spezie, aromi naturali), pomodori pelati, passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, cipolla, sale marino di Cervia, peperoncino. Origine del pomodoro: Italia. senza glutine.

Valori nutrizionali: medi per 100g energia 535kj/ / 128kcal, grassi 11,2g di cui acidi grassi saturi 3,4g, carboidrati 4,4g di cui zuccheri 3,08g, fibre 0g, proteine 2,5g, sale 1,04g.

Modalità di conservazione: dopo l'apertura conservare in frigorifero.

Produzione: prodotto nello stabilimento di APPENNINO FOOD GROUP S.p.A VIA DEL LAVORO 14/B - 40053 LOC. SAVIGNO, VALSAMOGGIA (BO)

La tradizione delle Cesarine vede gli spaghetti come protagonisti di questa ricetta, questo formato di pasta lunga è l'abbinamento perfetto per questo saporito condimento. Per un'amatriciana a regola d'arte le Cesarine suggeriscono di riscaldare il sugo in una padella antiaderente aggiungendo un mestolo di acqua di cottura della pasta. Per guarnire il piatto, prima di servirlo, potete aggiungere del guanciale tagliato a striscioline e reso croccante in padella e una bella spolverata di Pecorino Romano DOP. Per i più creativi, il nostro sugo all'amatriciana può essere utilizzato per i famosi supplì, in aggiunta al condimento delle vostre pizze fatte in casa o per insaporire dei gustosi gnocchi di patate, magari di giovedì; come la tradizione insegna.
  • Cesarine

    La più antica rete di cuoche/i di casa

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