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Farfalle

€3,20
Disponibilità: Disponibile
Le farfalle Cesarine sono preparate come insegna la tradizione: solo semola di grano duro Italiano e uova freschissime. 500g
Quantità:

Le farfalle sono un formato di pasta comune in tutto il nostro paese apprezzato tantissimo dai più piccini. A casa Cesarine, la ricetta è fedele alla tradizione tramandata da generazioni: sono preparate solo con uova freschissime a pasta gialla e semola di grano duro, rigorosamente Italiano. Per dare alla pasta questa forma, la sfoglia è tagliata in quadrati con il bordo zigrinato, che vengono poi pizzicati al centro. Proprio per questa ragione a Bologna sono chiamati "strichetti" e sono famosi per essere una ricetta di recupero, preparata utilizzando i ritagli di pasta in eccedenza dei classici tortelloni. Un formato che possiede due consistenze: una più robusta al centro e una più delicata alle estremità, in una variazione continua che regala ai piatti gradevoli sensazioni. 

Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche 33,2%.
Contiene glutine e uova. Può contenere tracce di soia. Paese di coltivazione del grano e molinatura: Italia.

Valori nutrizionali: medi per 100g energia 382kj/ / 1614kcal, grassi 5,1g di cui acidi grassi saturi 1,6g, carboidrati 67g di cui zuccheri 2,5g, fibre 3,9g, proteine 15g, sale 0,16g.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce.

Produzione: prodotto e confezionato nello stabilimento di: Località Torre del Parco 62032 - Camerino (MC) - Italy

Un formato estremamente versatile che può essere abbinato a qualsiasi condimento. Molto popolari quelli a base di verdure come zucchine e funghi e quelli semplici, come il nostro freschissimo sugo al pomodoro e basilico, un più profumato sugo al pomodoro ed erbe aromatiche o un caratteristico sugo alla puttanesca. Alle tavole delle nostre Cesarine dell'Emilia Romagna troverete sicuramente un sugo prosciutto e piselli mentre le liguri resteranno fedeli alla tradizione regionale con il pesto genovese. Qualunque sia il vostro abbinamento preferito le nostre farfalle vi faranno volare!
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