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E M I L I A Sfarinato per pasta fresca

€3,84
Disponibilità: Esaurito
Esaurito
Sfarinato di grano tenero e duro per pasta fresca. Pacco da 2 kg.

La Farina Emilia di Agugiaro & Figna è una miscela bilanciata di farine a basso contenuto di ceneri da grano tenero e da grano duro. Conferisce tenuta alla pasta in cottura, apporta consistenza rustica e mantiene il colore.

 

Ideale per tutte le tipologie di pasta fresca tradizionale e ripiena: laminata, estrusa, a
macchina, a mano, lunga e corta, con e senza uovaConfezione da 2 Kg.

La linea di Farine Agugiaro & Figna nasce per rispondere alle esigenze di chi ricerca un'eccellenza senza eguali, per risultati di alta cucina.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro 40%.

Valori nutrizionali: (per 100 g di prodotto) Energia 1438 KJ - 339 Kcal; Grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0 g; Carboidrati 71 g di cui zuccheri 3,1 g; Fibre 1,7 g; Proteine 12 g; Sale 0 g.

Allergeni: GLUTINE. Può contenere tracce di latte, uova, soja, semi di sesamo e rispettivi derivati.

Conservazione: Shelf life 8 mesi. Conservare a temperatura ambiente preferibilmente in locali freschi, aerati e asciutti. Prodotto e confezionato nello stabilimento di Agugiaro & Figna, via Monte Nero, 111 35010 Curtarolo (PD) - Italia

I Suggerimenti di CESARINE:

 

Ideale per tutte le tipologie di pasta fresca tradizionale e ripiena: laminata, estrusa, a macchina, a mano, lunga e corta, con e senza
uova. Utile per spolverizzare la spianatoia e i prodotti da infornare, in qualità di staccante.

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