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Crema al Parmigiano Reggiano e Tartufo

Crema al Parmigiano Reggiano e Tartufo

€7,60
Disponibilità: Disponibile
Tartufo bianchetto e un giovane Parmigiano Reggiano DOP per la nostra pregiata variante di crema al formaggio. 90 g.
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Da materie prime eccellenti e sapori genuini e autentici 100% italiani nasce la nostra crema al Parmigiano Reggiano e Tartufo. Una variante della nostra classica crema al formaggio esaltata da un ingrediente prezioso e molto utilizzato in cucina come il tartufo bianchetto. Per questa ricetta le Cesarine utilizzano solo un Parmigiano Reggiano DOP piuttosto giovane affinché il profumo intenso e leggermente agliaceo del tartufo bianchetto sia predominante al palato. Con le sue note aromatiche e la sua perfetta consistenza, questa crema morbida e gustosa diventerà un'alleata perfetta della vostra dispensa e un ingrediente straordinario per le vostre ricette più prelibate. 

Ingredienti: acqua, parmigiano reggiano dop 40,9% (latte, sale, caglio), burro, tartufo bianchetto 3,8% (tuber albidum pico), sali di fusione: citrati di sodio. Senza glutine.

Valori nutrizionali: medi per 100g energia 1089kj/ / 263kcal, grassi 22g di cui acidi grassi saturi 15g, carboidrati 2,0g, di cui zuccheri 0g, fibre 0g, proteine 13g, sale 1,6g.

Modalità di conservazione: dopo l'apertura conservare in frigorifero.

Esperte conoscitrici dei migliori prodotti locali, le Cesarine hanno studiato questa ricetta unica per realizzare una variante di carattere della nostra crema al Parmigiano Reggiano tradizionale. Ora sulle vostre tavole potrete contare su un ingrediente gustoso da consumare in purezza, sopra un fetta di pane abbrustolito o sulle vostre tartellette per un aperitivo straordinario. Bastano pochi semplici gesti e il gioco è fatto! Per coloro che desiderano dilettarsi ai fornelli le Cesarine suggeriscono di usare la crema al Parmigiano Reggiano e tartufo per condire un ottimo risotto, oppure per preparare la pasta ripiena: la densità della nostra crema la rende perfetta per farcire un raviolo o un tortellone oppure per realizzare dei favolosi gnocchi ripieni. Per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto l'alternativa è usarla come condimento per un piatto di pasta all'uovo come la gramigna o le tagliatelle. Allungate la crema con un mestolo di acqua di cottura e terminate il vostro piatto facendo saltare la pasta nella casseruola per un minuto. Buon appetito!
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