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Burro con Tartufo

€11,00
Disponibilità: Disponibile
Tartufo d'estate e burro chiarificato per un prodotto privo di lattosio, dirigibile e versatile in cucina. 50 g.
Quantità:

Eccellente ingrediente per la vostra dispensa e apprezzato dai palati più esigenti, il burro con tartufo è adatto agli intolleranti al lattosio e può essere conservato fuori dal frigo. Grazie al processo di chiarificazione vengono infatti eliminate acqua e caseina: il risultato è un prodotto facilmente dirigibile ed estremamente versatile. Direttamente dalla case delle nostre Cesarine, ecco la ricetta originale, fatta di semplici ingredienti selezionati come il burro e il profumato tartufo d'estate per un prodotto aromatico, ottimo alleato da usare nelle vostre cucine

Ingredienti: burro chiarificato 96,7%, tartufo d’estate liofilizzato (Tuber aestivum Vitt.) 2%, aroma, sale. Lattosio <0,01 gr/100gr.

Valori nutrizionali: medi per 100g energia 3554kj/ / 864kcal, grassi 95g di cui acidi grassi saturi 65g, carboidrati 2,3g di cui zuccheri 0g, fibre 1,2g, proteine 0,5g, sale 0,73g.

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.

Produzione: prodotto nello stabilimento di APPENNINO FOOD GROUP S.p.A VIA DEL LAVORO 14/B - 40053 LOC. SAVIGNO, VALSAMOGGIA (BO)

Esperienza e abilità sono tra le caratteristiche distintive delle nostre Cesarine. Da esperte conoscitrici del patrimonio culinario italiano, ci insegnano che il burro chiarificato è l'ingrediente perfetto per le fritture poiché possiede un punto di fumo più alto rispetto a quello del burro. L'abbinamento con il tartufo estivo regala un profumo intenso ai vostri piatti e vi permette di creare dei capolavori anche con semplici ingredienti. Provatelo come unico condimento per una tagliatella all'uovo magari aggiungendo qualche scaglia di tartufo prima di servire, usatelo per cuocere la famosa cotoletta o per dare carattere ai famosi mondeghili della cucina milanese. Ottimo come sostituto di olio d'oliva e burro in generale, è perfetto per mantecare i vostri risotti. Per i palati più delicati, amanti dei sapori meno intensi, è possibile utilizzare metà burro normale e metà burro con tartufo per non rinunciare al gusto.
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