• 15% di sconto sul tuo primo acquisto con il codice 15OFF

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

€45,60
Disponibilità: Disponibile
Il nostro pregiato aceto balsamico, invecchiato almeno 12 anni in botte, renderà speciale ogni tuo piatto. 100 ml.
Quantità:

Il nostro aceto balsamico tradizionale di Modena DOP viene prodotto seguendo scrupolosamente le linee guida stabilite dal Consorzio di Tutela. Utilizziamo solo mosti ottenuti da Trebbiano e Lambrusco, 2 dei vitigni più coltivati in Emilia Romagna. In questo modo il nostro aceto balsamico acquisisce la corretta acidità e quantità di zuccheri. Il nostro processo di affinamento dura almeno 12 anni, duranti i quali l'aceto matura in botti di legno pregiato all’interno delle Acetaie modenesi. Qui, in ambienti a temperatura e aerazione controllate, il nostro aceto acquista la perfetta densità e si arricchisce di profumi e sapori peculiari che lo renderanno unico al gusto e alla vista.

Denominazione di origine protetta. Ingredienti: mosto di uva cotto. Contiene solfiti non aggiunti. Modalità di conservazione: conservare ad una temperatura minima di 20°C e massima di 30°C. Tenere lontano da luce diretta.

Confezionato da Consorzio Tutela A.B.T.M., viale Virgilio 55, 41123 Modena - Italia.

Un prezioso ingrediente che non manca mai alle tavole delle nostre Cesarine. Le Cesarine preferiscono usarlo in purezza per arricchire un tagliere di formaggi locali stagionati e leggermente piccanti, per guarnire della frutta fresca di stagione magari in macedonia o per esaltare il gusto di un gelato alla crema. In cucina lo utilizzano spesso in abbinamento al cioccolato per creare delle creme parigine e decorare i dessert o per regalare un tocco di originalità a dolci da forno come strudel e panettone.
  • Cesarine

    La più antica rete di cuoche/i di casa

  • Comunità Slow Food

    Siamo comunità diffusa Slow Food

  • Spedizione gratuita sopra i 60€

    Riduciamo le emissioni di CO2

  • Consegna in 48h

    Spedizione e consegna in Italia in 48h

RECENSIONI

Le parole dei nostri clienti

Italian
Italian