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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Il nostro aceto balsamico tradizionale di Modena DOP viene prodotto seguendo scrupolosamente le linee guida stabilite dal Consorzio di Tutela. Utilizziamo solo mosti ottenuti da Trebbiano e Lambrusco, 2 dei vitigni più coltivati in Emilia Romagna. In...
€45,60

Amatriciana

Una ricetta tradizionale, famosa in tutto il mondo che ha reso celebre il suggestivo borgo di Amatrice, in provincia di Rieti. Piatto tipico della cucina laziale, dal 2020 è ufficialmente riconosciuta come specialità tradizionale garantita...
€5,90

Arrabbiata

Pochi e semplici ingredienti per un famoso piatto della tradizione italiana. Tipico della cucina laziale, il sugo all'arrabbiata conquista proprio tutti da generazioni. Le nostre Cesarine hanno scelto di realizzare una linea di condimenti essenziali per...
€4,20

Box Claudia + Corso Online Pasta Ripiena

Un corso online con una delle nostre Cesarine per imparare le basi della pasta ripiena! Un'esperienza divertente per imparare le tecniche delle migliori sfogline d'Italia comodamente da casa tua. Dopo la prenotazione riceverai una lista...
€125,00

Box Cristina + Corso Online Ragù Tradizionale

Un Corso Online con una delle nostre Cesarine per imparare i trucchi di un ragù a regola d'arte!Un'esperienza divertente per imparare le tecniche delle migliori sfogline d'Italia comodamente da casa tua. Dopo la prenotazione riceverai...
€90,00

Box Emanuela + Corso Online " Le Tagliatelle perfette"

Un corso online con una delle nostre Cesarine per imparare a cucinare le Tagliatelle! Un'esperienza divertente per imparare le tecniche delle migliori sfogline d'Italia comodamente da casa tua. Dopo la prenotazione riceverai una lista di...
€125,00

Box Francesca + Corso Online Basi di Pasticceria

Un Corso Online con una delle nostre Cesarine per imparare le basi della pasticceria!Un'esperienza divertente per imparare le tecniche delle migliori sfogline d'Italia comodamente da casa tua. Dopo la prenotazione riceverai una lista di ingredienti...
€69,00

Box Giulia

La Cesta contiene: Arrabbiata 200 gr - 2/3 persone  Sugo di Pomodoro e Erbe Aromatiche 200 gr - 2/3 persone Rustiche 250 gr - 2/3 persone Friggione Bolognese 200 gr  Cipolline con "Aceto Balsamico di...
€42,00 €45,50

Box Giulia + Corso Online Pasta Fresca

Un Corso Online con una delle nostre Cesarine per imparare le basi della pasta fresca! Un'esperienza divertente per imparare le tecniche delle migliori sfogline d'Italia comodamente da casa tua. Dopo la prenotazione riceverai una lista...
€90,00

Box Luisa + Corso Online Ragù Tradizionale

Un Corso Online con una delle nostre Cesarine per imparare i trucchi di un ragù a regola d'arte!Un'esperienza divertente per imparare le tecniche delle migliori sfogline d'Italia comodamente da casa tua. Dopo la prenotazione riceverai...
€69,00

Carbonara

Il piatto simbolo della Città Eterna, amato da tutti, protagonista delle nostre lezioni di cucina online e fisiche. Una ricetta che è un'istituzione alla quale è dedicata anche una giornata celebrativa, il 6 Aprile di...
€9,70

Carciofi sott'olio

I carciofi sott'olio sono uno dei nostri cavalli di battaglia tra le ricette vegetariane. L'arte di realizzare conserve è nel DNA delle nostre Cesarine: l'abilità di individuare il giusto momento per raccogliere gli ortaggi; la capacità di scegliere le...
€7,80

Cesta Cristina

La cesta contiene: Ragù Tradizionale Bolognese 200 gr - 2/3 persone  Puttanesca 200 gr - 2/3 persone Sugo al Pomodoro e Basilico 250 gr - 2/3 persone Rustiche 250 gr - 2/3 persone Cipolline con "Aceto Balsamico...
€42,00 €50,00

Cesta Dispensa

Una collezione di 15 prodotti che le Cesarine hanno selezionato accuratamente per portare nella tua cucina la migliore tradizione italiana. Scegli la Cesta Dispensa per non rinunciare al piacere della varietà. Prodotti versatili e accoppiate vincenti per soddisfare la tua famiglia e...
€97,30

Cesta Dispensa + Corso Online

Per chi non si accontenta di gustare solo gli eccellenti prodotti preparati secondo le ricette nostre esperte cuoche, ecco una versione speciale della Cesta tradizione che include un corso di cucina online e privato con una delle nostre Cesarine....
€125,00

Cesta Emanuela

La cesta contiene:   Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola 200 gr - 2/3 persone Sugo con Ragù di Cinghiale 200g - 2/3 persone Carbonara 200 gr - 4/5 persone Arrabbiata 200 gr - 2/3 persone Tagliatelle 250g...
€85,00

Cesta Fabiana

La cesta contiene:  Arrabbiata 200 gr - 2/3 persone Sugo al Pomodoro e Erbe Aromatiche  200g - 2/3 persone Sugo al Pomodoro e Funghi Porcini 200 gr - 2/3 persone Garganelli  500g - 4/5 persone Cipolline con «Aceto...
€21,00 €23,10

Cesta Francesca

La cesta contiene: Garganelli  500g - 4/5 persone Farfalle  500g - 4/5 persone Arrabbiata  200g - 2/3 persone Sugo al Pomodoro e Erbe Aromatiche  200g - 2/3 persone il segnalibro per le tue ricette
€15,00 €16,20

Cesta Luisa

La cesta contiene: Garganelli  500g - 4/5 persone Farfalle  500g - 4/5 persone Sugo al Pomodoro e Basilico  200g - 2/3 persone Ragù Tradizionale Bolognese -200 gr - 2/3 persone il segnalibro per le tue ricette
€16,00 €18,00

Cesta Specialità

  La cesta contiene:  Tagliatelle 250g - 2/3 persone Rustiche  250g - 2/3 persone Ragù Tradizionale alla Bolognese  200g - 2/3 persone Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola  200g - 2/3 persone Ragù Bianco di...
€145,00

Cesta Specialità + Corso Online

Per chi non si accontenta di gustare solo gli eccellenti prodotti preparati secondo le ricette nostre esperte cuoche, ecco una versione speciale della Cesta tradizione che include un corso di cucina online e privato con una delle nostre Cesarine....
€180,00

Cesta Tradizione

La cesta contiene:  Tagliatelle 250g - 2/3 persone Ragù Tradizionale Bolognese 200g - 2/3 persone Ragù di Cinghiale 200g  - 2/3 persone Cacio e Pepe 200g  - 4/5 persone Carbonara 200g  - 4/5 persone Sugo al Pomodoro...
€43,00 €48,40

Cesta Tradizione + Corso Online

Per chi non si accontenta di gustare solo gli eccellenti prodotti preparati secondo le ricette nostre esperte cuoche, ecco una versione speciale della Cesta tradizione che include un corso di cucina online e privato con una delle...
€80,00

Cipolline con "Aceto Balsamico di Modena IGP"

Una varietà di cipolline considerata un'eccellenza del patrimonio gastronomico emiliano, le borrettane, sono originarie della località di Boretto, in provincia di Reggio Emilia. Di piccole dimensioni e dalla caratteristica forma di bulbo appiattito, sono di colore giallo-dorato...
€4,90

Crema al Parmigiano Reggiano e Tartufo

Da materie prime eccellenti e sapori genuini e autentici 100% italiani nasce la nostra crema al Parmigiano Reggiano e Tartufo. Una variante della nostra classica crema al formaggio esaltata da un ingrediente prezioso e molto utilizzato...
€7,90

Crostino Toscano

Una tradizione antica e contadina per questa preparazione molto popolare nella cucina toscana e diffusa ormai in tutta la penisola. Le nostre Cesarine conservano la ricetta originale, tramandata da generazioni e frutto di tanto amore...
€6,90

D U T T I L E Farina 00 speciale per dolci

La Farina Duttile di Agugiaro & Figna è una farina di grano tenero tipo 00 a basso tenore di glutine per prodotti da forno soffici, friabili e fondenti.  Ideale per dolci da forno, biscotti, frolla, pan...
€3,60

E - L E G A N T E Miscela per friggere

La Farina E-Legante di Agugiaro & Figna è è una farina speciale, trattata a vapore, per friggere e addensare. Dedicata alla frittura all'italiana, è ideale per fritture, creme, crespelle, gnocchi. Lo speciale effetto addensante ottimizza i risultati di besciamella, creme, roux, fondi e...
€5,20

E M I L I A Sfarinato per pasta fresca

La Farina Emilia di Agugiaro & Figna è una miscela bilanciata di farine a basso contenuto di ceneri da grano tenero e da grano duro. Conferisce tenuta alla pasta in cottura, apporta consistenza rustica e mantiene...
€3,84

Farfalle

Le farfalle sono un formato di pasta comune in tutto il nostro paese apprezzato tantissimo dai più piccini. A casa Cesarine, la ricetta è fedele alla tradizione tramandata da generazioni: sono preparate solo con uova freschissime a pasta gialla e semola...
€3,90

Friggione Bolognese

Questo saporito contorno è una specialità del capoluogo emiliano, tanto che la sua ricetta originale, come quella del ragù, è depositata presso la Camera di Commercio di Bologna. Nelle case delle nostre Cesarine non manca...
€4,90

Garganelli

I garganelli sono un formato di pasta all'uovo tipico della Romagna, le nostre Cesarine, azdore per eccellenza, li preparano da generazioni. Nell'antichità, per ottenere le caratteristiche rigature sulla pasta veniva utilizzato una parte del telaio chiamata "pettine". Oggi,...
€3,90

Gramigna

La gramigna è una pasta all'uovo tipica della tradizione emiliana e molto diffusa nelle province di Bologna e Modena dove la troviamo protagonista nei menù delle migliori trattorie. E' un formato bucato, corto e dalla...
€3,90
Grembiule Ufficiale "Cesarine"
Esaurito

Grembiule Ufficiale "Cesarine"

Simbolo e segno di riconoscimento delle nostre Cesarine, il grembiule da cucina è l'indumento tradizionale indossato dalle nostre nonne, indaffarate ai fornelli a cucinare pranzi e cene di casa. Carico di significato per ogni famiglia Italiana,...
€15,00
Lezione di Cucina Online
Esaurito

Lezione di Cucina Online

€0,00 €40,00

Libro "La cucina di casa delle Cesarine"

Insieme a Slow Food abbiamo viaggiato in tutta Italia per scoprire le autentiche ricette tradizionali italiane, tramandate da generazioni. Il libro "La cucina di casa delle Cesarine" raccoglie 50 ricette originali delle nostre Cesarine. Un viaggio gastronomico di...
€24,00

Limone di Casa

Il limone di casa Cesarine è il simbolo per eccellenza delle nostre Cesarine della costiera amalfitana, nessun pranzo o cena che si rispetti può terminare senza un bicchierino di questo tipico liquore. Ottenuto dalla macerazione in...
€22,80

Liquori di Casa

Ogni regione e ogni città italiana hanno un liquore caratteristico realizzato secondo le antiche tradizioni tramandate da generazioni. Solo i frutti migliori, raccolti in specifici momenti dell'anno e lavorati con cura e pazienza per ottenere...
€81,00 €93,80

M O R A Farina integrale

La Farina M O R A  di Agugiaro & Figna è una farina integrale di grano tenero dal sapore pieno ed equilibrato. La particolare macinazione gentile cui sottoposta preserva tutte le componenti vitali e valorizza le frazioni nobili del chicco...
€4,40

Marasca di Casa

Il marasca di casa Cesarine è un liquore ottenuto da una specifica varietà di ciliegie dal gusto acidulo, le marasche, raccolte nelle valli dell'Emilia Romagna. La leggenda narra che fu inventato nel 1500 da un...
€23,00

Nocino di Casa

Il nostro Nocino di casa, è prodotto secondo le antiche ricette delle Cesarine Modenesi. Il segreto del nostro liquore è quello di utilizzare solo noci giunte al corretto stadio di maturazione e raccolte in un preciso momento dell'anno, indicativamente a...
€25,00

P A N M U E S L I Miscela ai cereali e semi

La Farina Panmuesli di Agugiaro & Figna è una miscela a base di multicereali e semi  per la produzione di prodotti da forno scuri e dalle inconfondibili note tostate, piacevolmente acidule.   Ideale per pane e focacce. Interessante...
€6,30

P A S T A L I N D A Farina per pasta fresca

La Farina Pasta Linda di Agugiaro & Figna è una farina di grano tenero tipo 00 che mantiene a lungo il colore della pasta fresca evitando che scurisca.  Ideale per pasta fresca tradizionale all’uovo, semplice o ripiena e piadine....
€3,74

PA N F O C A C C I A Miscela per pizza e focaccia

La Farina PA N F O C A C C I A di Agugiaro & Figna è una speciale miscela di farina e ingredienti predosati, comprensiva di sale, che conferisce morbidezza ai prodotti da forno e ne assicura il mantenimento...
€5,00

Pappardelle

Le nostre pappardelle sono le protagoniste dei pranzi in famiglia delle Cesarine toscane, delle domeniche fatte di generazioni che impastano con amore. Un formato simile alle tagliatelle ma con una larghezza decisamente superiore, di circa...
€3,30

Puttanesca

Un tradizione contesa tra Campania e Lazio vede questa ricetta protagonista dei primi piatti nelle cucine delle nostre Cesarine. Dalle origini incerte ma dal sapore inconfondibile, vi proponiamo la versione con le acciughe che, secondo...
€4,80
Raccoglitore di Ricette
Esaurito

Raccoglitore di Ricette

Un comodo e pratico raccoglitore ad anelli per contenere le ricette che più amate e per collezionare le ricette ufficiali delle Cesarine. Un accessorio dal gradevole design, realizzato dalla nostra illustratrice, che potrà fare bella...
€12,00

Ragù Bianco di Chianina

Il viaggio nella cucina tipica regionale e nelle case delle nostre Cesarine toscane inizia con lo spettacolare ragù bianco di Chianina. Una razza maestosa e imponente che ci regala una qualità di carne dal sapore unico e inconfondibile, soprattutto...
€8,70

Ragù Bianco di Cortile

Un ragù rustico dal sapore delicato per coloro che cercano una gustosa alternativa a quello tradizionale. Solo carni bianche selezionate di pollo, tacchino e coniglio e profumati aromi come salvia e rosmarino sono gli ingredienti...
€6,80

Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola

Carni pregiate, nate e allevate nelle valli dell'Emilia Romagna, sono gli ingredienti principali di questo saporito ragù. La bianca Modenese, razza bovina, dal sapore delicato e la mora Romagnola, razza suina autoctona, sono le carni che...
€7,90
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