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Cena con amici: 5 idee semplici e originali

  • Sep 17, 2021

Quante volte abbiamo invitato gli amici a cena ma, al momento di organizzare il tutto, ci siamo ritrovati scarichi di idee o di ispirazione? Nessun problema! Stavolta ci pensiamo noi con queste 5 idee di cena con amici che ti torneranno utili ogni volta che ne avrai bisogno. Vogliamo proporti una mini guida con idee originali, se hai voglia di sperimentare o di proporre qualcosa di nuovo, così come qualche suggerimento di menù che di certo ti semplificherà la vita quando, a poche ore dall’inizio della cena, non avrai ancora preparato nulla! Che sia una cena con amici di sabato sera, o una cena veloce settimanale, troverai tutte le ispirazioni che ti servono! Ma non dimenticare una cosa: nessuno conosce i tuoi amici meglio di te e quindi, se ti senti poco creativo, punta su qualcosa di semplice!


1) Idee per cena con amici: menù a base di pasta!

Che ne pensi di organizzare un menù tutto a base di pasta? Potresti sorprendere i tuoi amici con un tris di primi, per proporre qualcosa di alternativo al classico menù “antipasto, primo e secondo”. Per la tua cena con amici a base di pasta, potresti anche inventarti un menù a tema, del tipo “bandiera italiana” e proporre tre piatti di pasta che ne riprendono i colori, tipo:

  • Verde: orecchiette broccoli e cozze
  • Bianco: cacio e pepe
  • Rosso: Amatriciana

Oppure puoi scegliere 3 città e proporre 3 primi piatti iconici, come:

  • Napoli: rigatoni al ragù
  • Roma: mezze maniche alla carbonara
  • Milano: risotto allo zafferano

Insomma, puoi davvero dare sfogo alla fantasia e inventarti un tema che rispecchi le passioni del vostro gruppo o, più semplicemente, le tue. Se invece cucinare non è il tuo forte, puoi pensare di ricorrere ai nostri sughi, che sono realizzati seguendo le ricette delle Cesarine, talmente buoni da non sembrare già pronti!



2) Cena veloce con amici

Se devi organizzare una cena all’ultimo minuto con i tuoi amici, o se semplicemente sarà una cena dopo lavoro, e quindi non avrai molto tempo per cucinare, esistono tante alternative alle classiche cene che richiedono tempi di preparazione più lunghi e complessi.

Puoi organizzare un mega aperitivo con:

  • salumi che più ti piacciono, ad esempio salame napoletano e mortadella bologna
  • formaggi di pecora o di capra, dal sapore deciso e particolare. Puoi anche prendere dei tomini e metterli 10-15 minuti al forno per renderli filanti, da servire con dei semplici grissini
  • torta salata con zucchine, uova e pancetta (puoi prendere la sfoglia già pronta e impiegare quindi circa 20-30 minuti per prepararla)
  • crostini toscani
  • pinzimonio con carote, sedano e finocchi crudi tagliati a listarelle

In questo modo, avrai una tavola ricca e piena di colori, da condividere tra risate e chiacchiere!

3) Cene con amici… ma non a casa tua!

Se ami la compagnia dei tuoi amici, ma cucinare non è il tuo forte, non temere: affidati alla magia dell’home restaurant per vivere un’esperienza unica, senza rinunciare al calore delle mura domestiche e a una serata intima e rilassante. Potete scegliere tra le tante esperienze offerte da Cesarine con l’opportunità di condividere una cena con amici che ripercorre le tradizioni del luogo e un menù ricco di sapori nostrani. Cucina di casa e menù della tradizione per un percorso che vi permetterà di condividere chiacchiere e ricordi, accolti da una Cesarina o un Cesarino che cucineranno per voi. Vi basterà scegliere città e data, e il nostro team di esperti troverà la soluzione più adatta al vostro gruppo. Niente pensieri su come organizzare la cena, ma una soluzione che vi resterà impressa nella mente per un bel po’!



4) Cena del sabato sera con gli amici

Le cene del sabato sera con gli amici sono le cene all’insegna della spensieratezza. Le cene festaiole per eccellenza, in cui al buon cibo non può mancare l’accompagnamento di un bel calice di vino o di un bicchiere di birra. Se vuoi proporre qualcosa di sfizioso, che permetta a ciascun invitato di scegliere cosa mangiare, organizza una “paninata”. In cosa consiste? Praticamente nell’offrire ai tuoi amici la possibilità di comporre il proprio panino, in base ai propri gusti, con una serie di possibili componenti già pronti. Oltre a prendere panini per tutti e riscaldarli sulla piastra o al forno, ti basterà preparare:

  • cotolette, hamburger, salsicce o wurstel, a seconda dei gusti dei tuoi amici (non dimenticare che esistono anche ottimi hamburger o wurstel vegetariani, in caso di necessità)
  • insalata
  • cetriolini sott’aceto e carciofi sott’olio
  • patate fritte o al forno
  • cipolle caramellate
  • zucchine o melanzane alla brace
  • formaggi filanti o scamorza

Non dimenticare un elemento fondamentale per qualsiasi panino: le salse. Procurati maionese e ketchup oppure in aggiunta senape, salsa barbecue, salsa rosa, salsa yogurt e chi più ne ha, più ne metta! Porta tutto a tavola e lascia che i tuoi amici compongano il proprio panino a seconda dei loro gusti!



5) Menù estivo per cene con gli amici e menù invernale

Un menù estivo che si rispetti si basa su un criterio fondamentale: ricordati che in estate fa caldo. Per questo motivo, la cena con gli amici dovrà essere a base di portate semplici, fresche ma naturalmente gustose. La fortuna del menù estivo, però, è che è ricco di colori vivaci che di per sé creano quell’atmosfera festosa tipica dell’estate. Per questo menù ti proponiamo:

  • Caprese con pomodori di Sorrento, mozzarella di bufala campana, olive nere di Gaeta, basilico, origano, olio extravergine d’oliva e sale
  • Insalata di riso colorata con giardiniera di verdure, uova sode, tonno, formaggio asiago e olive verdi napoletane
  • Insalata fresca di anguria, feta, cipolle di tropea, olive greche, menta, olio extravergine e sale
  • sorbetto al melone
  • liquore ai limoni della costiera amalfitana

Se invece la tua cena con amici avverrà in inverno, pensa esattamente al contrario: fuori fa freddo! Quanto sarà bello riscaldare i propri amici con una cena deliziosa e un buon bicchiere di vino? Per la tua cena invernale ti proponiamo questo menù:

  • insalata invernale con spinacino, grana, fettine di mela e noci
  • farfalle con zucca, pancetta e una grattugiata di pecorino
  • salsicce e patate al forno
  • tortino al cioccolato dal cuore caldo
  • liquore nocino

Naturalmente non dovrai per forza preparare tutte queste portate, ma noi preferiamo darti un’idea di menù completo così che tu abbia più possibilità di scelta! Divertiti, e ricorda che l’ingrediente essenziale di una cena con amici è il sorriso!

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