Tagliatelle: 5 segreti per una sfoglia perfetta
Piatto per eccellenza della tradizione gastronomica bolognese, le tagliatelle hanno conquistato tutti, da nord a sud.
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CesarineLa più antica rete di cuoche/i di casa
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Comunità Slow FoodSiamo comunità diffusa Slow Food
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I più venduti
I prodotti delle cesarine
Cacio e Pepe
Pecorino Romano DOP e pepe nero: 2 semplici ingredienti per la nostra cremosa cacio e pepe. 200 g - 4/5 persone.
€9,70
Zabaione di Casa
Dal gusto dolce e dal classico colore giallo, lo Zabaione di casa è perfetto per ogni occasione. 500 ml.
€23,00
Tagliatelle
Solo semola di grano duro Italiano e uova fresche per le nostre leggendarie tagliatelle. 250g
€2,90
Limone di Casa
Fresco, profumato e morbido, il limone di casa Cesarine è perfetto per ogni occasione. 500 ml.
€22,80
Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola
Dalle pregiate carni bovine e suine dell'Emilia Romagna nasce il Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola. 200 g - 2/3 persone.
€7,80
Nocino di Casa
Un profumo di noce intenso e un colore bruno brillante per il Nocino di Casa Cesarine. 500 ml.
€23,40
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Il nostro pregiato aceto balsamico, invecchiato almeno 12 anni in botte, renderà speciale ogni tuo piatto. 100 ml.
€45,60
Ragù Bianco di Chianina
Una carne pregiata e selezionata per la prelibata ricetta del ragù bianco di Chianina delle Cesarine. 200 g - 2/3 persone.
€8,30
DALLE CASE DELLE CESARINE
I nostri segreti in cucina
Zabajone: il nettare della memoria
Un viaggio tra le leggende e i suggerimenti delle Cesarine per scoprire come utilizzare lo Zabajone in cucina.
Cacio e Pepe: 3 ingredienti e mille segreti
La cacio e pepe è uno dei simboli della cucina romana. Scopri i segreti e gli accorgimenti delle Cesarine.
Ragù bolognese: il profumo della domenica
Curiosità, abbinamenti e segreti del ragù bolognese, uno dei sughi più iconici della cucina italiana.
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